קניה טובה פקיעין. איך קונים דירה ללא הון עצמי?

פלוקה: כשקלמארי פוגש חומוס אל המסעדה החדשה נפתחה ב-2019 של השף סעיד שאמי הגענו בסופו של יום עמוס בטעמים גליליים נפלאים וניל ושוקולד הכי נמכרים, אבל שווה לנסות גם טעמים אחרים צילום: אורנה בן חיים מלבד הגלידות המצוינות, שנעשות כל יום מחומרים טריים ועונתיים, הסיפור של שני הצעירים, מתרשיחא ומסאסא, זכה להכרה והוקרה, כשבשנת 2018 הם קיבלו פרס מטעם האו"ם שניתן לעסקים העושים את העולם למקום טוב יותר
אני חייב לומר שהופתעתי משיתוף הפעולה ובאותו היום קיבלתי יותר מ-20 מיילים ובקשות לכתבות מעניינות בתחום אני חוזר ואומר שאני כותב עבור הזוג שלא חסך בגלל ה"חלק השני" ולא עבור הזוג ה"בזבזן"

טעמים גליליים: סיור קולינרי בגליל המערבי

בתי היישוב פזורים על כמה גבעות, נחבאים בסבך הצמחייה.

25
זה קורה: קניה ווסט ואירינה שייק יוצאים
לכאורה, לא נותר מקום לעוד מנה
איך קונים דירה ללא הון עצמי?
בסמה חזרה עם התינוק הרך לבית אמה בג'וליס ואחרי שבעלה נפטר היא פתחה בית קפה במרכז הכפר, מהלך מאוד לא שגרתי בחברה הדרוזית השמרנית, בה לא נהוג שאלמנה יוצאת לעבוד מחוץ לבית, ועוד יותר מזה — פותחת עסק עצמאי
איך קונים דירה ללא הון עצמי?
אבל היא בחרה להתעלם מהביקורת מבית ומחוץ, התחילה לאפות עוגות ולתפעל את בית הקפה
זהו בישול דרוזי אותנטי, מהסוג שמוגש בבתים, וכאן הוא ממלא את האוויר בניחוחות נפלאים ואת הפה בטעמים מפתיעים ומשמחים מאוד ברגע שאנו רוצים משכנתא עם אחוזי מימון גבוהים, הבנק לא רוצה לתת לנו אבל יש לנו אפשרות לעשות עבור המשכנתא שלנו ביטוח אשראי שהוא בעצם "מגבה" את הבנק ואז הבנק מוכן לתת לנו 90% מימון
לסיכום, אני חייב לומר שאני לא מתלהב מעסקאות של 100% מימון, לרוב הן לא בריאות ומסכנות את הלווים, אבל יש מצבים בחיים שאין הרבה ברירות ואם זוג לא רוצה להיות כל חייו "חסר דירה" הוא צריך לשקול לבצע "מהלכים יצירתיים" — חשוב לומר שהם חייבים להיות מגובים בעבודות טובות וקבועות, משכורות "טובות" ויציבות פיננסית שכל חסרונה היא "חוסר בהון עצמי" את פנינו מקבלים בחיוך בסמה, בעלת המקום והטבחית, ונור, בנה בן ה-17, שעל שמו נקראת המסעדה

טעמים גליליים: סיור קולינרי בגליל המערבי

עלאא מקבל את פנינו בכניסה לגלידרייה בחיוך רחב, בידו צלחת עמוסה בהררי גלידה.

29
זה קורה: קניה ווסט ואירינה שייק יוצאים
ביחד הם פתחו את בוזה, "גלידה" בערבית, עם טעמים ממכרים, שקנו להם אוהדים רבים ברחבי הארץ
זה קורה: קניה ווסט ואירינה שייק יוצאים
פרוסות של לחם מכוסמת ירוקה, חמימות מהתנור, נמרחות בשלל ממרחים, כמו ממרח צנוברים עם עגבניות מיובשות, שני סוגי פסטו וטחינה ורודה שקבלת את צבעה המקסים מסלק
טעמים גליליים: סיור קולינרי בגליל המערבי
הגינות לא מגודרות והן משתלבות בטבעיות בחורש הים תיכוני, הדרכים בישוב אינן סלולות וגם חשמל אין — את הבתים מאירים ומחממים בעזרת אנרגיה סולרית, ולא מסיבות של ביורוקרטיה, אלא מתוך בחירה ורצון של התושבים, שאקולוגיה עבורם היא דרך חיים, לא מושג שנשמע טוב על הנייר
זהו הטעם החדש שנרקח במיוחד לקראת הבחירות, הוא מספר לנו הוא נולד בעכו, ליד המגדלור, "המקום עם כל התיירים"
איך תקנו את הדירה ללא הון עצמי? הדמות האנונימית מאחורי הוסיפה על התמונה כי "אחרי בירורים נוספים לא הייתי אומרת שהם 'יוצאים', אבל בהחלט קורה בניהם משהו מעניין" מידע שימושי: פלוקה, סאלח א דין 14, עכו, טלפון: 050-8919370, פתוח שבעה ימים בשבוע, מ-13:00 עד 23:00, פרטים נוספים על כל המקומות שהוזכרו כאן ומקומות רבים נוספים בגליל המערבי תמצאו באתר של

איך קונים דירה ללא הון עצמי?

ועוד המלצה קטנה: תשאירו מקום גם לעוגיות ולבקלוואה, שמזכירות מיד כי את דרכה הקולינרית בסמה החלה כאופה.

2
זה קורה: קניה ווסט ואירינה שייק יוצאים
וכמה התענוג הקר והמתוק עולה? לקינוח, פאבלובה ענקית שמספיקה לארבעה סועדים לפחות, וצלוחית של עוגיות פריכות שנמסות בפה
טעמים גליליים: סיור קולינרי בגליל המערבי
ואכן, שמחה גדולה אוחזת בנו למראה השולחן הערוך, ועוד יותר — לטעמים הנהדרים שמוכיחים ש"בריא" ו"טעים" לא רק שאינם דבר והיפוכו, הם ממש מתחברים זה לזה בשלמות
טעמים גליליים: סיור קולינרי בגליל המערבי
הבעלים של בוזה הם עלאא סוויטאת מתרשיחא, שהוא גם בעליה של מסעדת אלומה המקומית הנחשבת, ואדם זיו מקיבוץ סאסא, שעבד בגלידריות שונות בעולם ולמד את רזי המקצוע